1963年 昭和38年
学校法人 香川栄養学園の事業の一環として「女子栄養大学料理技術検定」初級、中級、上級＊を開始 （第1回検定志願者数 初級のみ実施 43名 合格者10名） ＊中級は第2回、上級は第3回から実施
1987年 昭和62年
「女子栄養大学料理技術検定」が文部省認定「家庭料理技能検定」となり、同年１、２、３、４級を実施 （文部省認定第1回 検定志願者数 1,329名 合格者数917名）
2006年 平成18年
「家庭料理技能検定」が文部科学省後援となる 「全国生涯学習フェスティバル（まなびピア）」出展
食を通じて人々の健康の増進と、病気を予防する実践的人材を育て、社会に貢献することを目的とし、女子栄養大学、女子栄養大学短期大学部、香川調理製菓専門学校を設置しています。また、付属機関として女子栄養大学栄養科学研究所、出版部、生涯学習センターなどがあります。家庭料理技能検定事務局は女子栄養大学生涯学習センターの中にあります。
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